《营养要均衡》食物PPT下载
第一部分内容：新知讲解
合作交流：一、营养均衡的标准
1.五谷杂粮类
这是食物金字塔的最底层，我们每餐都应该多吃。
我们每天应吃3-4碗饭。
摄入量：谷类300克-500克
这一层的食物主要含有碳水化合物，可以帮助我们充饥，提供我们每天所需的能量。
2.水果蔬菜类
这是食物金字塔的倒数第二层，由各式蔬果组成，色彩最显眼，我们应该多吃。
我们每天应吃两碗蔬菜及两至三个水果。
摄入量：蔬菜类400克-500克；水果类100克-200克
这一层主要提供纤维，保证我们的消化系统正常运作及预防便秘。除了纤维，蔬果亦供给我们很多维生素，使我们健康成长，减少疾病。
3.肉类和蛋类、奶类和豆类
这是食物金字塔的倒数第三层，金字塔愈收窄，即表示我们要减少进食分量。只吃适量。
我们每天应吃三至五片肉和一至两杯奶。
摄入量：畜禽肉类50克-100克；鱼虾类50克；蛋类25克-50克；奶类及奶制品100克；豆类及豆制品50克
这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修护受损的组织。而奶品则含有大量钙质，帮助儿童的骨头和牙齿健康生长。
4.油脂类
这是食物金字塔的顶部，只宜少量进食。
摄入量：油脂类25克
二、搭配膳食营养
在下面这位同学食谱中，食物的搭配与食物均衡膳食“宝塔”有什么不同？我们需要做出哪些改进？
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营养要均衡PPT，第二部分内容：知识拓展
小知识：我的膳食营养原则
1. 荤素搭配。
2. 粗细粮搭配。
3. 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。
4. 最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。
5. 最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。
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营养要均衡PPT，第三部分内容：巩固练习
一、选择
1、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（ ）
A、维生素 B、脂肪
C、蛋白质 D、糖（淀粉）
2、油脂类食物所含有的主要营养成分是（ ）
A、维生素 B、脂肪
C、蛋白质 D、糖（淀粉）
3、瘦肉中含有丰富的（ ）
A、蛋白质
B、脂肪
C、维生素
二、判断
1、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。（ ）
2、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。（ ）
3、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。 （ ）
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营养要均衡PPT，第四部分内容：课堂小结
营养要均衡
1. 荤素搭配。
2. 粗细粮搭配。
3. 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。
4. 最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。
5. 最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。
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