人教版高中生物必修一《降低化学反应活化能的酶》细胞的能量供应和利用PPT下载(第2课时)，共32页。
酶的定义：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。
①酶只有一个作用：催化作用，不具有传递信息、调节的作用。
②有些酶在细胞内发挥作用，有些酶在细胞外发挥作用(如：消化酶)。
酶也可以在体外发挥作用(如：加酶洗衣粉中的酶)
③酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸。
酶与无机催化剂的共性
①酶与无机催化剂的催化机理相同，都是降低化学反应的活化能。
②酶和无机催化剂在反应前后数量和性质不发生改变，一段时间内可以重复利用。
酶的特性
1.高效性
①内容 与无机催化剂相比，酶的催化效率高，是无机催化剂的107~1013倍
②意义 保证了细胞内化学反应的顺利进行，保证了细胞内能量供应稳定。
③原因 与无机催化剂相比，酶能显著降低化学反应的活化能。
2.专一性
①内容 一种酶只能催化一种或一类反应。
②意义 保证了细胞内化学反应有序进行。
③原因 a.锁钥学说
酶有一定的空间结构，酶在反应中与底物的关系就像钥匙和锁的关系，它们的空间结构必须相互结合形成复合物才能发生反应。
b.诱导契合学说
酶活性部位不是刚性不变的，其形状可在结合底物时有所改变，即底物与酶活性部位结合，会诱导酶发生构象变化，使酶的活性中心变得与底物的结构互补，两者相互契合，从而发挥催化功能。
... ... ...
关键词：降低化学反应活化能的酶PPT课件免费下载，细胞的能量供应和利用PPT下载，.PPT格式；
