人教版高中化学必修二《乙醇与乙酸》有机化合物PPT下载(第1课时乙醇)，共19页。
学习目标：
1. 通过学习我要了解烃的衍生物、乙醇的组成与结构、物理性质和用途。
2. 通过学习我需要理解乙醇的化学性质。
一、烃的衍生物
1.烃的衍生物：
(1)定义：烃分子中的氢原子被其他的原子或原子团所代替而生成的一系列化合物。
(2)举例：
CH3Cl(一氯甲烷)、CCl4(四氯化碳)、CH2Br-CH2Br(1,2-二溴乙烷)、CH2=CHCl(氯乙烯)、CF2=CF2(四氟乙烯)、CH3COOH(乙酸)等。
(2)官能团：决定有机化合物的化学特性的原子或原子团
二、乙醇
1.物理性质：
2.分子组成与结构：
要点：①—OH(羟基)与OH-的区别
②羟基的电子式
3、化学性质
(1)乙醇与钠的反应：
钠粒沉于试管的底部,有无色气体产生。点燃气体,火焰呈淡蓝色,干燥的烧杯上有液珠,澄清石灰水不变浑浊
(2)乙醇的氧化反应：
a.燃烧
现象：发出淡蓝色的火焰。
反应的化学方程式：C2H5OH+3O2 → 2CO2+3H2O
b.乙醇的催化氧化：
红色的铜丝→变黑色→变红色
闻到一种刺激性气味
要点：
①乙醇的催化氧化过程分两步：
2Cu+O2 2CuO
CuO+CH3CH2OH Cu+CH3CHO+H2O
②乙醇被氧化时，脱去的是羟基上的氢和羟基所在碳原子上的氢
c.乙醇被强氧化剂氧化：乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液反应,可直接被氧化成乙酸。
4.乙醇的用途：
(1)用作酒精灯、内燃机等的燃料。
(2)用作化工原料。
(3)医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂。
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