《细菌和真菌的分布》细菌和真菌PPT课件3
营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？
是我们肉眼看不见的细菌在作怪！
空气中有许多细菌和真菌，那请同学们帮忙“抓”100个细菌过来给我，这个任务可能完成吗？为什么呢？
不能，因为细菌太小了。
怎样才能用肉眼看到细菌？
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落
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三、检验不同环境中的细菌和真菌
不同环境中都有细菌和真菌吗？
哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？
如:①教室里、楼梯道、操场上的细菌分布
② 空气里、水中、土壤里的细菌分
③钱币、硬币上的细菌分布
④教室有人时和无人时空气中的细菌分布
⑤洗手前后手上的细菌分布情况
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考考你!
1.炎热的夏天，食物容易腐败，冬天却不会容易腐败,为什么？
细菌真菌的生活需要适宜的温度，低温能抑制细菌生长繁殖
2.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
细菌真菌的生活需要有机物
3.晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？
潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
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课后练习
1、判断：
（1）高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌的存在。
（2）由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌。
2、在下列那种环境中，霉菌最容易生长？（ ）
A.干燥的皮鞋
B.煮沸但密封的牛肉汁
C.潮湿的粮食堆
D.潮湿的沙土地
3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？
这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。
这说明不同细菌需要的生存条件不同。
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科学与生活
根据细菌、真菌的生存条件，
你会向妈妈提出什么样的保存食物的合理化建议？
请课下收集食品保存的方法。
课外小辩论：
细菌真菌是好是坏？
请阐明你的论据！
我们应持怎样的态度看待它们？
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