《溶液的形成》溶液PPT，共30页。
一、课程导入
生长在营养液中的植物
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二、溶解的过程
活动3-1：观察食盐的溶解
1．食盐颗粒为什么不见了？
氯化钠溶解了。
2．想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部任意一处，是否一样咸？
氯化钠溶于水各部分溶液都有了咸味儿，且咸的程度相同。
3．如果把食盐水密封，保存一个月、一年、两年……你猜测食盐颗粒会不会从中析出来？
不会有食盐颗粒从水中析出来。
1．溶液的定义
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
2．溶液的特征
均一性、稳定性、透明混合物。
均一性：溶液形成以后，溶液任意部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。
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三、溶液的用途
生长在营养液中的无土栽培的植物
溶液在医疗上的应用
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四、物质溶解时的温度变化
实验探究3-1：物质溶解时的温度变化
1．取两只小烧杯，分别加入约50 mL蒸馏水，用温度计测量水温T1。
2．向一只小烧杯中加入约5 g氢氧化钠，搅拌，用温度计测量溶液的温度T2。
3．向一只小烧杯中加入约5 g硝酸铵，搅拌，用温度计测量溶液的温度T3。
思考：溶液温度变化了，说明物质在溶于水时可能从水中吸收能量，也可能向水中释放了能量。你同意这种观点吗？
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五、乳化现象
【思考】
植物油在水中形成的混合物有什么特点？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静置后，植物油和水又会分层。
乳浊液
定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。
特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。
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六、课堂练习
1．下列说法正确的是（ ）
A．溶液一定是液体
B．空气也是溶液
C．50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液
D．盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了
2．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．均一、稳定的液体都是溶液
B．溶液是均一、稳定的纯净物
C．溶液是无色透明的液体
D．溶液是均一、稳定的混合物
3．将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A．食用油 B．酒精
C．食盐 D．蔗糖
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