《物质的酸碱性》PPT课件
第一部分内容：一些物质的电离
1、离子：带电的原子或原子集团。
带正电荷的叫阳离子。
带负电荷的叫阴离子。
2、电离：一些物质溶解于水或受热熔化时，产生自由移动的离子的过程，叫做电离。
3、电离的表示方法——电离方程式。
NaOH === Na+ + OH -
NaCl === Na+ + Cl-
H2SO4 === 2H+ +SO4-
4、一些物质电离时产生的阴阳离子所带电荷的总数一定相等。所以，这些物质的溶液不显电性。
5、电离方程式书写时，不必写条件，但要配平，使电荷总数，而原子团不能拆开。
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物质的酸碱性PPT，第二部分内容：什么是酸？
说一说：生活中有哪些东西是酸的？
胃酸、醋、酸梅、牛奶、可乐、雪碧等
思考：
醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味?
科学研究证明：
溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。
食醋——醋酸，胃液——盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。
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物质的酸碱性PPT，第三部分内容：什么是碱
1.未成熟的柿子中存在碱性物质，家用的洗涤剂中也存在着碱性物质；常见的物质中，NaOH、Ca(OH)2等物质都属于碱。
到底什么是碱？
2．碱的电离
NaOH ＝ Na+ + OH–
KOH = K + + OH–
Ca(OH)2 = Ca+ + 2OH–
Ba(OH)2 = Ba++ 2OH–
思考：电离产物的共同之处是什么？
3．碱的涵义：碱是电离时产生的阴离子全部是OH－的化合物。
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物质的酸碱性PPT，第四部分内容：酸碱指示剂
1、定义：在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质。
2、常见的酸碱指示剂有：
紫色石蕊试液 无色酚酞试液
3、酸碱指示剂可以定性地测定溶液的酸碱性。
4、常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色
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物质的酸碱性PPT，第五部分内容：自制酸碱指示剂
1、取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花、果、枝叶切碎、捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂。
2、取食盐水、白醋、石灰水加以试验。并记录变色情况。
溶液酸碱性的强弱程度
1.pH是反应物质酸碱性强弱的指标。它的范围通常在0至14之间。
2.pH与溶液酸碱性之间的关系。
pH＜7 溶液呈酸性，pH越小，酸性越强。
pH=7 溶液呈中性
pH＞7 溶液呈碱性，pH越大，碱性越强
3. 溶液pH测定
比较精确的测量用酸度计。
测定溶液酸碱度最常用、最简单的方法是使用pH试纸。测定方法是：用洁净的玻棒棒蘸取待测液体，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定待测溶液的pH。
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物质的酸碱性PPT，第六部分内容：练习：
1、下列物质不属于酸的是（ ）
A、HNO3 B、NaHCO3
C、H3PO4 D、HI
2、用简单的方法区别水和硫酸，并写出实验步骤。
3、思考：一位科学家在做研究时不小心将盐酸滴到了紫花上，紫花逐渐变红色。看到这么个现象，许多问题在他的脑子里涌现出来，如果你是那个科学家，你会有什么问题，你会有什么想法？
4.下列各组离子属于酸电离产生的是( )
A.H+、NO3-、SO42- B.OH-、Ba2+
C.H+、Na+、SO42- D. Na+ 、Ba2+、Cl-
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