《物质的变化》PPT下载

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第一部分内容：物理变化和化学变化

物理变化:没有别的物质生成的变化

化学变化:有别的物质生成的变化

物理变化和化学变化在本质上有什么不同? 

(从微观角度分析）

物理变化的实质:分子间的距离发生改变

化学变化的实质:构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子。

两种变化的联系

化学变化与物理变化往往同时发生,在化学变化中,生成新物质的同时,物质的状态.形状.大小也改变,所以在化学变化中一定同时发生了物理变化,但在物理变化中,不一定发生化学变化!

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物质的变化PPT，第二部分内容：探究物质变化的方法

通过观察和实验来寻找物质变化的证据.

1、硝酸铅和碘化钾反应

Pb（NO3）2+ 2KI  =  PbI2↓+ 2KNO3

证据:颜色的变化.沉淀发生

小结:这个变化中,两种溶液反应生成沉淀,是此变化是化学变化的证据

2、绿叶的变化

你知道叶子为什么会发黄吗?

落叶的黄色是由于缺含镁的无机盐或温度不适等因素引起叶绿素不能形成而造成的

证据：颜色的变化(由绿色变成黄色)

小结:从这两个变化中,我们可以发现物质的变化常伴随着颜色的变化

3、钢铁的熔化

证据:温度的变化.状态发生变化

小结:铁在高温下熔化成铁水,状态发生变化,但物质组成本身没有变化,这种变化属于物理变化

4、铁丝的形变

证据:形状发生变化

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判断以下变化是否是化学变化?

①光合作用.呼吸作用.蒸腾作用.消化作用.

②蒸馏.过滤.结晶.溶解.磁铁吸引

③石墨人造金刚石.二氧化碳制干冰.O2变成O3.

木材制木炭.生石灰变熟石灰.石灰石制生石灰. 

④加热石灰水变浑浊.金属表面失去光泽.

碘使淀粉变蓝色.食醋除水垢.

⑤燃烧.爆炸.中毒.吸附.挥发.升华.消毒

⑥电灯发光发热.工业制O2.电解水制H2.铁生锈.酒变醋.

橡胶老化.白磷自燃.牛奶发酵变酸.食物腐败

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物质的变化PPT，第三部分内容：物质变化规律的应用 

实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用

现象：鸡蛋清发生凝固聚沉（蛋白质变性）

原因：鸡蛋清中的蛋白质和硫酸铜发生化学反应后使蛋白质变性

用途：利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在

应用：在生物体内，广泛存在着蛋白质，蛋白质是细胞的基础物质，由硫酸铜、生石灰和水制成的波尔多液可以消灭病虫害。

1、为什么在农业上可用波尔多液(含硫酸铜)来消灭病菌？

答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性。

2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐,误服会引起中毒,如果你遇到这样的紧急情况,会采取什么措施？      

答：可以喝大量牛奶.蛋清或豆浆解毒,原因是上述食品中含有较多的蛋白质,蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用。

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物质的变化PPT，第四部分内容：练习

1、怎样判断物质是否发生了化学变化?

物质变化以后是否有新的物质产生

2、硫酸铜在下列变化过程中，表现出的性质中哪些是物理性质，哪些是化学性质?

⑴能溶于水

⑵水溶液中滴加氢氧化钠溶液产生沉淀

⑶晶体呈蓝色

物理性质：⑴、⑶；化学性质：⑵。

3.下列变化属于化学变化的是(     )

A.湿衣服晾干    B.铁生锈

C.铜导电     D.石蜡熔化

4.下列能判断蜡烛燃烧是化学变化的依据是(     )

A.发光发热   B.逐渐变短

C.火焰周围蜡熔化   D.有水和二氧化碳生成

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