《物质发生了什么变化》物质的变化PPT课件4
安全小贴士：
糖要放得少一些。
由于加热时钢勺温度较高,因此手握勺子顶端；
注意眼睛不能靠勺子太近
加热结束不能用手去摸加热部分；
运用多种感官观察白糖的变化，并作好记录。
A.白糖熔化，变成液态。
B.颜色先变黄、冒泡、有香味、有烟‘不断冒泡；颜色变成咖啡色，深咖啡，最后接近黑色，有糊味。
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有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。
有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。
观察加热白糖的变化现象过程中你发现了什么变化？
现象：
白糖在加热的过程中，首先会发生物理变化，即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直到全部炭化，能闻到焦味，这时发生了化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。
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练习：
判断下列变化是物理变化还是化学变化
①把铁块磨成铁粉 物理变化
③把湿衣服放在太阳下，晒干了 物理变化
④铁在高温下熔化成铁水 物理变化
⑤煤的燃烧 化学变化
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